成都2021年中考孩子的營(yíng)養(yǎng)餐

很多家長(zhǎng)覺(jué)得孩子考試周用腦多，應(yīng)當(dāng)好好“補(bǔ)一補(bǔ)”。但實(shí)際上，考試那幾天不是補(bǔ)的時(shí)候，而是要盡量給腸胃減負(fù)。考試期間，大腦最需要的營(yíng)養(yǎng)素不是蛋白質(zhì)，而是維生素、礦物質(zhì)和糖。這期間，人體消耗的這些營(yíng)養(yǎng)素比平時(shí)要多。因此考試期間最好不要多吃肉，而是要多吃蔬菜和水果。下面為大家?guī)?lái)成都中考怎么給孩子吃得營(yíng)養(yǎng)又健康相關(guān)信息。

中考期間孩子的營(yíng)養(yǎng)餐

早餐

搭配參考：

1.雜糧粥(米+豆類(lèi))、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋(píng)果。

2.雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋(píng)果。

3.炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆?jié){、香蕉。

4.豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。

5.全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。

宜：雞蛋、粥或豆?jié){、饅頭或烙餅。好消化，又補(bǔ)充足夠的碳水化合物，給大腦提供充足的能源。雞蛋是“提氣”的，吃了雞蛋考試會(huì)精力充沛。另外，雞蛋還有收斂的作用。如果考試時(shí)間比較長(zhǎng)，考生最怕中途上廁所影響考試，吃了雞蛋就不會(huì)有這個(gè)顧慮了。考前吃紅糖煮荷包蛋，就是把一整碗糖水都喝下去也不用擔(dān)心，整個(gè)上午都可以安心考試，不會(huì)有內(nèi)急的現(xiàn)象發(fā)生。

不宜：肉類(lèi)。消化時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)上午的考試不利。另外，牛奶、小米粥，是安神的，最好晚上吃。

午餐

搭配參考：

1.主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。

2.葷菜：清蒸魚(yú)、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒雞蛋、肉片豆腐燉蘑菇等。

3.素菜：白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。

4.湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

宜：蔬菜、主食。但像山藥、芋頭等不易消化蔬菜要盡量避免。

不宜：吃太多肉。吃肉需要身體花費(fèi)力氣去消化。相對(duì)來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉和蝦肉比較容易消化，考試當(dāng)天適合吃。特別推薦蝦，蝦是補(bǔ)陽(yáng)氣的，吃了以后讓人更精神。

另外，午餐不要為了考試特別變換花樣。孩子每天吃家里的飯，他(她)的身體和腸胃對(duì)這些飯菜比較適應(yīng)。如果考試當(dāng)天在外面訂餐，只要是孩子平時(shí)不常吃的食物，都最好不點(diǎn)。

晚餐

搭配參考：

1. 主食：饅頭、軟米飯、包子、發(fā)糕等。

2. 葷菜：紅燒魚(yú)、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。素菜：木耳西蘭花、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。

3.湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。

宜：酸奶，安神、調(diào)節(jié)腸道。

不宜：雞蛋，影響睡眠。

此外，如果感冒，考生要吃清淡點(diǎn)，可以喝些清粥，同時(shí)補(bǔ)充維C，增強(qiáng)抵抗力;如果腹瀉，考生應(yīng)以流食為主，少吃油重的食物。女生如果“痛經(jīng)”，要多吃一些溫?zé)帷⒀a(bǔ)血、安神的食物，例如銀耳羹、紅棗、豬肝湯等。

小編總結(jié)

以上推薦的三餐食譜，只是一個(gè)示例，具體的實(shí)施方法，家長(zhǎng)一定要考慮孩子的身體和口味來(lái)選擇。世界上沒(méi)有能適用于所有人的藥方，也沒(méi)有能適用于所有人的食譜。健康的原則跟生活的道理是相通的。在生活中，越是重大的事情，越是要淡然處之，才不容易犯錯(cuò)。對(duì)待考試也是如此，以平常心，吃平常飯，讓孩子在精神上和身體上都少一點(diǎn)壓力和負(fù)擔(dān)，這是父母對(duì)孩子最好的幫助。