許多同學在中考期間只顧埋頭復習,沒有為自己做好飲食安排。如果剛巧在中考期間自己的身體出了問題,反而得不償失,這些問題可能會導致我們沒有辦法發揮出自己全部的實力,甚至會影響參考。作為學生的家長也應當在學生全身心地投入到學習當中時,做好學生的后盾,幫他們做好飲食安排,讓學生節省時間,認真學習。
中考學生的飲食注意
營養攝入要充分
葡萄糖是提供大腦工作的能量。一般每天需要100~150克,葡萄糖由血液不斷地輸送到大腦,供應大腦運轉的正常需要。考生一定要有足量的糧食攝入,因為糧食中的碳水化合物經消化后分解為葡萄糖,從而源源不斷地由血液供應到大腦,令人頭腦清醒、精力充沛。因此每天要保證400-500克的糧食攝入,當大腦處于高強度工作時,甚至需要600克。此外,考生也可適量采用紅棗、桂圓、紅薯等健腦食品補充糖分。
充足的蛋白質是大腦運轉的必需品。人的學習、記憶、思考都離不開豐富的蛋白質。學生每日飲食應該至少保證90-105克蛋白質攝入。蛋白質,尤其是魚,是重要的健腦食品。此外,在蝦、雞肉、雞蛋、牛奶、豆制品等食物中蛋白質含量也非常高。有條件的家庭可以為孩子適量補充一些雞精,這是一種天然營養品,富含豐富的有生物活性的“短鏈“蛋白質——肽類,容易被人體吸收和利用,為大腦提供能源。
廢物排除要及時
維生素是維持生物正常生命過程所必需的一類小分子有機物,需要量不大,但對維持健康十分重要。與大腦高速運轉密切相關的是B族維生素,而維生素B1則正是掃除大腦垃圾的“清潔工”,它能及時清除大腦垃圾,保證頭腦清晰、思維敏捷。此外,維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用,還可以幫助大腦利用血糖產生能量,使大腦更好地工作。維生素B1主要存在于糧食表面。而由于我們平時的飲食中往往是精米白面,B族維生素在糧食加工過程中大量丟失,這就導致了維生素B1的供給不足,因此建議多吃粗糧,比如小米、玉米、高梁、蕎麥等,最好再額外補充多維元素片。
中考前營養菜單
考前沖刺階段,孩子的學習任務重,用腦量加大,的確需要家長在飲食方面注意一定的營養搭配,菜肴的烹調要結合自己孩子的飲食習慣,以便引起食欲,注意多種氨基酸和豐富的維生素、微量元素和一定的碳水化合物的攝入,對促進孩子的學習記憶、促進腦力、體力疲勞的恢復的確非常必要。但也需要適度,過分營養不僅沒有必要,反而會引起上述案例中同學所說的青春痘,營養過剩甚至過量飲食所謂的“補腦保健品”的話,可能還會產生副作用。
營養食品推薦
牛奶:鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明,人在受到某種壓力時,通過小便排出體外的鈣會增加。因此,考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物,可穩定情緒。
香蕉:含有一種特殊物質,能幫助人腦產生5-羥色胺,促使人的心情變得安定、舒暢。香蕉中富含的鉀能使神經肌肉興奮性維持常態,使血壓處于正常狀態。香蕉中含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的功效。
柑橘:多吃富含維生素C的食物也具有平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮的蔬菜和水果,其中柑橘類水果及番茄是維生素C的最佳來源。
小米粥:富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質、胡蘿卜素等。常喝小米粥可調節人體內分泌,松弛神經。
紅茶:有降低機體應激激素分泌水平的功效,每天飲用紅茶,有利于舒緩神經。
小編總結
關于學生飲食健康的調整應該在中考前幾個月就開始進行了,我們的身體對更換的飲食習慣是需要一個適應過程的。如果明天考試,今天才開始進行飲食調整的話,不如干脆讓學生保持原來的飲食習慣,貿然更改可能適得其反。還有一部分同學喜歡在考試期間熬夜復習,這是小編不提倡的。考試期間的熬夜復習會讓第二天的考試沒有精神,集中不了注意力,大大降低了答題效率,家長要記得督促孩子早點睡覺,保證睡眠充足。