中考也是同學們人生中重要的一個分叉口,在同學們中考這段時間吃的方面也是是會影響考試成績的因素。在這個階段家長們就不要給孩子每天大魚大肉遇到伺候著了,因為合理搭配飲食才是有營養而有健康的,再加上同學們這一次考試也是同學們準備已久的機會,不要因為一些小事而耽擱了考試。不論考試結果好與壞,都應該好好努力。
中考期間營養餐
很多家長覺得孩子考試周用腦多,應當好好“補一補”。但實際上,考試那幾天不是補的時候,而是要盡量給腸胃減負。考試期間,大腦最需要的營養素不是蛋白質,而是維生素、礦物質和糖。這期間,人體消耗的這些營養素比平時要多。因此考試期間最好不要多吃肉,而是要多吃蔬菜和水果。
早餐
搭配參考:
1.雜糧粥(米+豆類)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。
2.雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。
3.炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。
4.豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
5.全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。
宜:雞蛋、粥或豆漿、饅頭或烙餅。好消化,又補充足夠的碳水化合物,給大腦提供充足的能源。雞蛋是“提氣”的,吃了雞蛋考試會精力充沛。另外,雞蛋還有收斂的作用。如果考試時間比較長,考生最怕中途上廁所影響考試,吃了雞蛋就不會有這個顧慮了。考前吃紅糖煮荷包蛋,就是把一整碗糖水都喝下去也不用擔心,整個上午都可以安心考試,不會有內急的現象發生。
不宜:肉類。消化時間長,對上午的考試不利。另外,牛奶、小米粥,是安神的,最好晚上吃。
午餐
搭配參考:
1.主食:饅頭、花卷、炒米飯、面條等。
2.葷菜:清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒雞蛋、肉片豆腐燉蘑菇等。
3.素菜:白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
4.湯:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
宜:蔬菜、主食。但像山藥、芋頭等不易消化蔬菜要盡量避免。
不宜:吃太多肉。吃肉需要身體花費力氣去消化。相對來說,魚肉和蝦肉比較容易消化,考試當天適合吃。特別推薦蝦,蝦是補陽氣的,吃了以后讓人更精神。
另外,午餐不要為了考試特別變換花樣。孩子每天吃家里的飯,他(她)的身體和腸胃對這些飯菜比較適應。如果考試當天在外面訂餐,只要是孩子平時不常吃的食物,都最好不點。
晚餐
搭配參考:
1. 主食:饅頭、軟米飯、包子、發糕等。
2. 葷菜:紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。素菜:木耳西蘭花、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
3.湯:冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
宜:酸奶,安神、調節腸道。
不宜:雞蛋,影響睡眠。
此外,如果感冒,考生要吃清淡點,可以喝些清粥,同時補充維C,增強抵抗力;如果腹瀉,考生應以流食為主,少吃油重的食物。女生如果“痛經”,要多吃一些溫熱、補血、安神的食物,例如銀耳羹、紅棗、豬肝湯等。
小編總結
有句話人們常說的話,細節決定成敗,所以同學們再考試前千萬不要因為一時的貪吃、亂吃、多吃一些對考試不利的食物。不論大考還是小考,同學們,中考是匯百萬人參加的一次練習。在考試之前,一定要針對自己較差的科目多多復習。同學們,無論做什么,人的活動如果沒有理想的鼓舞,就會變得空虛而渺小。